(Remote) Head Chef

Toko Bangunan Dian Tea · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 26.000.000 per month

Toko Bangunan Dian Tea sedang mencari Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada kualitas dan pelayanan terbaik, dan kami mencari seseorang yang dapat membawa visi dan misi kami ke tingkat yang lebih tinggi.

Sebagai Head Chef di Toko Bangunan Dian Tea, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki kami dan memastikan bahwa semua hidangan yang kami sajikan sesuai dengan standar kualitas tertinggi. Anda juga akan bekerja sama dengan manajemen untuk mengembangkan menu baru dan memastikan bahwa semua hidangan sesuai dengan tren kuliner terbaru.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

  • Memimpin tim koki dan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas.
    • ,
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru sesuai dengan tren kuliner terbaru.
    • ,
  • Mengelola stok bahan makanan dan memastikan bahwa semua bahan makanan segar dan sesuai dengan standar kualitas.
    • ,
  • Melakukan inspeksi harian pada dapur untuk memastikan bahwa semua peralatan dan lingkungan kerja bersih dan aman.
    • ,
  • Membuat laporan bulanan tentang penjualan dan kualitas hidangan untuk manajemen.
    • ,
  • Mengikuti semua regulasi dan standar kesehatan makanan yang berlaku.
    • ,
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki untuk meningkatkan kualitas hidangan.
    • ,
  • Bekerja sama dengan pemasok untuk memastikan bahwa bahan makanan berkualitas tinggi dan sesuai dengan kebutuhan kami.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

  • Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.
    • ,
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
    • ,
  • Memiliki sertifikasi atau sertifikat keahlian dari lembaga terakreditasi.
    • ,
  • Memahami dan dapat mengikuti semua regulasi dan standar kesehatan makanan yang berlaku.
    • ,
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
    • ,
  • Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.
    • ,
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola stok bahan makanan dan peralatan dapur.
    • ,
  • Memiliki kemampuan analitis dan dapat membuat laporan bulanan yang akurat dan terperinci.

    • 🛠️ Keahlian

    KepemimpinanManajemen timKualitas makananKesehatan makananInovasi menuKomunikasiManajemen stokAnalisis data
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait