Lead Kitchen Staff

Bergabunglah dengan tim kami di Global Code Cemerlang sebagai Lead Kitchen Staff. Anda akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peluang pertumbuhan karir yang baik.

Kami mencari individu yang berdedikasi, berpengalaman, dan memiliki kemampuan kepemimpinan untuk memimpin tim dapur kami. Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda. Jangan lewatkan kesempatan ini untuk bergabung dengan kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar.
• Memimpin dan mengarahkan tim dapur.
• Mengembangkan dan menerapkan standar operasional dapur.
• Memantau persediaan bahan baku dan mengatur pembelian.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai standar.
• Melaporkan dan menganalisis kinerja dapur secara berkala.
• Berkomunikasi dengan tim lainnya untuk memastikan kelancaran operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Staff atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan di bidang makanan dan minuman.
• Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial.
• Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keamanan makanan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving.
• Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen persediaan.
• Memiliki kemampuan mengelola budget dan mengatur waktu dengan baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait