Head Chef

Tech Urban Sejahtera · 📍 Gowa, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 26.000.000 per month
Tech Urban Sejahtera, sebuah perusahaan yang berfokus pada teknologi dan inovasi, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Gowa, Sulawesi Selatan. Kami mencari seorang profesional yang memiliki pengalaman luas dalam mengelola tim dapur dan menciptakan hidangan berkualitas tinggi. Dengan gaji yang kompetitif antara Rp 21.000.000 hingga Rp 26.000.000 per bulan, ini adalah kesempatan yang ideal untuk Anda yang ingin berkontribusi pada proyek-proyek inovatif kami sambil menikmati kehidupan yang menarik di Gowa.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim dapur dengan efisien dan memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan berkualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.,Memantau kualitas bahan makanan dan memastikan penggunaan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar keselamatan makanan.,Membuat keputusan strategis terkait operasional dapur dan memberikan masukan kepada manajemen.,Mengikuti tren kuliner terkini dan menerapkannya dalam menu restoran.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan S1 atau D3 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi atau pengalaman dalam manajemen tim dapur.,Memahami prinsip-prinsip keselamatan makanan dan higienis.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang tren kuliner terkini dan inovasi dalam industri kuliner.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.,Memiliki kemampuan untuk memecahkan masalah dan membuat keputusan yang cepat dan tepat.

🛠️ Keahlian

Manajemen tim dapurPengembangan menuKualitas bahan makananPenghematan bahan bakuKebersihan dan sanitasi dapurKeputusan strategisTren kulinerPelatihan tim dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait