Sous Chef - Urgent
CAST Lestari · 📍 Ngawi, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CAST Lestari. Sous Chef akan bertanggung jawab atas persiapan dan penyajian makanan yang berkualitas tinggi di dapur kami. Anda harus memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim, mengelola waktu dengan baik, dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang. Lokasi kerja di Ngawi, Jawa Timur.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengawasi dan mengelola tim koki dalam persiapan dan penyajian makanan.,Memastikan semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memantau kualitas bahan makanan dan mengelola inventaris.,Mengikuti praktik keamanan makanan dan standar sanitasi.,Bekerja sama dengan kepala dapur untuk memastikan alur kerja yang efisien.,Melaporkan langsung kepada kepala dapur dan mengikuti instruksi mereka.,Mengelola jadwal kerja dan memastikan semua staf dapur bekerja dengan baik.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ServSafe) adalah plus.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan jenis hidangan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang dalam bidang kuliner.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.🛠️ Keahlian
Manajemen timKualitas makananPenyajian hidanganKeamanan makananSanitasiPengelolaan inventarisKomunikasiKemampuan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang