(Remote) Chef

PT Tunas Garuda · 📍 Medan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Tunas Garuda sedang mencari seorang Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Chef yang kami cari adalah individu yang kreatif, terampil, dan berdedikasi tinggi. Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki dalam membuat hidangan berkualitas tinggi dan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi. Lokasi kerja dapat dilakukan secara remote, namun tetap berada di wilayah Medan. Gaji akan dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang sehat dan berkualitas tinggi.,Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Memastikan standar keamanan makanan dan higienis terpenuhi.,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan makanan.,Mengawasi kualitas dan kuantitas hidangan yang disajikan.,Melakukan audit dan inspeksi terhadap area dapur dan peralatan.,Membuat laporan harian dan bulanan mengenai kinerja dapur.,Mengikuti dan menerapkan peraturan dan pedoman industri makanan dan minuman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef yang diakui secara nasional atau internasional.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan kerja di bawah tekanan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya.,Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan untuk membuat keputusan yang baik.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam membuat hidangan.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.Pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan higienis.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan pemesanan bahan makanan.Kemampuan untuk membuat laporan dan analisis kinerja.Kemampuan untuk mengikuti dan menerapkan peraturan dan pedoman industri.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait